Çikolata

KEKLER VE KURABİYELER / Çikolata

Çikolata

Kullanılacak Malzemeler
1/2 kg pudra şekeri
2 yumurta sarısı
2 vanilya
1 büyük margarin
1,5 paket kakao

Hazırlanma Şekli

Bu tarif ile evinizde gerçek lezzete ve katkısız çikolata yapabilirsiniz.

Sana yağı bir kapta üzerine kakao dökülerek yoğrulur. Yumurta sarısı çırpıldıktan sonra sana yağın içine
eklenir. Vanilya ve şekeri karıştır. Sana yağına şeker azar azar dökerek yoğurarak yedirilir. 5 dakika yoğrulur. Benmari usulü 5-6 dakika pişirilir. İsteğinize bağlı kalıplara koyoyarak buzlukta sertleşmesi sağlanır.

NOT:Pastaların üstünde de kullanabilirsiniz. Çocuklar için çeşitli küçük kalıplarla dondururken içine diklemesine dondurma sopalarından koyarsanız buzluktan çıkadığınızda çocuklarınızın severek yiyecekleri şekilde güzel görünümlü çikolata kalıpları elde etmiş olursunuz.

BENMARİ: Yiyeciklerin düşük ısıda pişirilmesi için kullanılan yöntemdir. Altaki kaba su konur. Kaynadıktan sonra kısık ateşte altı yanar. Üstüne ısıtıcağımız yiyeceklerin kabı suya temas edecek şekilde konur.